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打身分證 未來肉雞也要溯源
2017-08-28
芬普尼蛋暴露出蛋雞養殖業面對疫病越來越多的窘境問題，農委會副主委黃金城說，這幾天陸續拜訪產業團體，請雞農未來養雞時要「統進統出」，避免帶入病菌或者殺蟲劑等殘留；專家則呼籲應關注肉雞問題，農委會已研議，未來在雞腳上用雷射打標號方便溯源。
防檢局分析，這次汙染源之一可能是雞農做環境清潔時，使用到芬普尼藥劑，不小心噴灑到雞的羽毛。黃金城表示，很多雞場目前仍然維持傳統產銷模式，老中青的雞混養，若能改為統進統出，在雞出清後就統一做全面環境消毒，就能防範病菌與殘留。
黃金城表示，蛋雞的飼養期可到兩年半，雞在這段時間，都生活在相同的雞舍中，而且沒有合法的動物用藥可使用，因此做好雞舍的環境管理，非常重要，農委會已透過養雞協會等產業團體，宣導雞農改採統進統出方式，以防止疫病蔓延或者環境藥物殘留。
這次行政部門不到一周就追到毒蛋流向，關鍵是雞蛋溯源系統。黃金城表示，農委會也將進行肉雞溯源系統，可能在雞腳上用雷射打上標號，以供後端追蹤溯源。
此外，今年以來，包括桃園埤塘養殖吳郭魚得到湖泊病毒、中部文蛤大量致死等，凸顯極端天氣下，須改變過往的養殖模式，以因應越來越多的疫病。黃金城說，現已透過畜試所、水試所等進行模組研發，像是文蛤養殖池的汙泥須定期處理消毒，以防養殖環境惡化。