食鹽含不含「碘」 明年7月起強制標示
2016.11.01
衛福部過去調查發現，超過一半國人的尿液碘濃度偏低，怕碘吃的不夠，恐埋下發胖又變笨的健康隱憂，食藥署今（1）日正式公告「包裝食用鹽品之碘標示規定」，要求包裝食用鹽品不管有沒有加碘，皆必須強制標示加註醒語字樣，以方便消費者選擇，新制明年7月1日起實施，未標示者最高可開罰300萬。
食藥署食品組科長李婉媜表示，根據新的「包裝食用鹽品之碘標示規定」，未來針對添加碘化鉀或碘酸鉀的包裝食用鹽品，品名只能夠使用「碘鹽」、「含碘鹽」或「加碘鹽」命名。
新的強制標示規定並要求包裝上必須註明「碘為必需營養素。本產品加碘。但甲狀腺病人應諮詢相關醫師意見。」醒語字樣，同時，應依「包裝食品營養標示應遵行事項」辦理營養標示，且應加標產品的總碘含量。
食用鹽沒加碘，一樣也要標示！李婉媜強調，產品同樣必須註明「碘為必需營養素。本產品未加碘。」醒語字樣，強制標示新制自106年7月1日實施，以產品製造日期為主。
食藥署表示，未來若業者違反標示規定，可依食品安全衛生管理法開罰3萬到300萬元罰鍰；未依規定標示的包裝食用鹽品，限期回收改正，改正前不得繼續販賣，屆期未遵行者，沒入銷毀之。
