天氣熱到母雞也不下蛋!近3週雞蛋產地中南部地區氣溫高達30度以上,嚴重影響蛋雞產蛋率,每日雞蛋供應量較6月底減少3.5%,雞蛋批發價格漲到每台斤32元至42元,更傳出有業者單顆雞蛋就賣到8元。
今(103)年入夏後氣候炎熱,近3週雞蛋產地中南部地區氣溫高達30度以上,嚴重影響蛋雞產蛋率,農委會今(28)日表示,近期雞蛋價格波動,主要是受天氣連續高溫影響,整體產蛋率下降,導致蛋價上漲,每日雞蛋供應量較6月底減少60萬顆(約3.5%)。
自7月上旬至今,雞蛋產地價格從每台斤 25.5 元上漲至34.5元間,批發價格則維持於每台斤32元至42元間,另今年1至5月平均產地價格為每台斤30.1元及批發價格每台斤38元。
農委會強調,目前雞蛋產地及批發參考價格由產銷雙方依市場機制研商訂定,至於市面零售雞蛋價格因為雞蛋的大小、洗選與否、包裝數量等規格、通路、區域市場特性及品牌定位訴求不同。
據農委會統計,目前零售散裝雞蛋每顆3.9元至4.4元,洗選10粒盒裝每顆4.7元至5元,CAS驗證10粒盒裝每顆5.5元至6.7元,品牌盒裝每顆5.5元至11元間。
農委會指出,整體雞蛋產銷在供應量減少情形下,目前蛋價尚屬合理波動範圍;已請中華民國養雞協會轉知所屬會員及蛋雞場,加強雞場消暑措施,如採行風扇、噴霧降溫、減少熱緊迫飼料配方、降低飼養密度等,同時亦協調休產蛋雞80萬隻投產,可望每日至少增供50萬顆雞蛋,加強雞蛋產銷穩定。
此外,農委會表示,目前土雞供應充足且價平,適逢農曆7月祭祀消費,將特別協調各地養雞產業團體於本週六、日於全國各地舉辦10餘場次活動特賣,建議消費者可就近多多選購。
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