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超商月餅變貴 蓮蓉、奶黃漲最大
2015-07-16
今天才農曆6月初一，超商中秋節預購已搶先開跑，且月餅漲定了，整體漲價3∼10％。其中以廣式香港美心月餅漲5款，數量最多，漲幅5∼10％間；晶華酒店月餅也預告約漲1成，不禁讓消費者擔心愈到中秋漲愈多，吃個月餅貴森森。
美心表示，去年因蓮子漲3成，蛋黃漲5∼10％，月餅平均漲3∼6％。今年超商販售的雙黃白蓮蓉月餅從1320元漲到1450元，頌月月餅820元漲到890元，奶黃月餅1050元漲到1150元，月餅精選口味限量版1320元漲為1390元，低糖松子仁廣式月餅1390元漲到1490元。
美心說，蛋黃和蓮子是月餅主餡料，因這兩種到2016年都短缺，尤其做成蓮蓉的湘蓮漲4成，加上關稅和運輸成本都提高，今年月餅平均漲7％。
國內四大商販售月餅總數超過200多種，7-11有86款，除美心2款，奇華至尊精裝月餅禮盒從629元漲到655元，聖娜多堡小巧月禮盒250元漲到259元，皆約漲4％。奇華餅家經理郭永盛表示，去年因應蛋、奶油和堅果等皆漲，價格平均漲3％；今年一樣反應蛋價漲2∼3成，商品平均再漲2％。
飯店部分，除晶華酒店因包裝與內容物升級漲價約1成，多數飯店選擇不漲價以免嚇跑消費者，如君品酒店凍漲，並將去年熱賣的2800元港式月餅禮盒限量500盒，少賣少賠。
台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德認為，今年大店會漲，小店不會漲，漲幅會介在5∼10％間，應不致愈漲愈高，倒是會有愈到節日折扣愈少的常態。