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耐熱蜜傷少 梨農改種秋黃梨
2015-07-14
日本福島核災後，豐水梨穗品與數量均不佳，頭份鎮農會輔導果樹產銷班梨農改種大陸進口的秋黃梨穗，去年試種嫁接成功率僅兩成，梨農去年赴大陸學習管理技術，今年的成功率提升至6、7成，秋黃梨甜分高，沒有豐水梨夏熱蜜傷的問題，即日起陸續上市，可望取代豐水等品種，成為市場新寵兒。
2011年日本福島核災後，梨農對梨穗品質有疑慮，有台商在大陸山東改良成功秋黃梨品種，頭份鎮農會果樹產銷班第五班長鄧文雄去年起嘗試以不同樹種母株試嫁接，發現其中1種品質不輸以日本梨穗嫁接，但第一年嫁接成功率僅約兩成。
去年果樹產銷班率隊到大陸取經，秋黃梨穗經1個月完全休眠，1月嫁接成功率高達8成，加上秋黃梨甜分高耐貯藏，不怕開花授粉期的低溫，也沒有水梨夏熱蜜傷問題，讓農民重拾信心。
秋黃梨陸續採收上市，梨農鄧文雄在2.5公頃的果園裡採下成熟的秋黃梨，用儀器測試甜度，高達14.8度，口感甜脆略帶有蔗香，耐高溫，蜜傷也減少，綜合幸水、豐水及新高梨的特性。
頭份鎮農會總幹事陳貴生表示，頭份地區今年僅3分之1梨園試嫁接秋黃梨，果型圓潤、色澤均勻，深受農民喜愛，上市後若獲得消費者青睞，可望增加栽種面積，讓氣候因素不會影響梨農一整年的辛苦。