苗栗客家祈福收冬 打造重253斤新丁粄,高雄工商週轉,高雄機車借款,高雄機車借錢,高雄汽車借貸,高雄合法當鋪,高雄汽機車借錢

早年農業社會，客家人祈求神明替家族增添男丁後，若順利得子，就會在次年元宵節製作丁粄答謝神明，稱為「打新丁粄」。苗栗客家文藝協會昨天在頭份永貞宮舉辦「打新丁粄祈福收冬」活動，展示重達二百五十三斤的新丁粄，讓參拜祈福的民眾看得嘖嘖稱奇。 苗栗客家文藝協會理事長張振泉表示，打新丁粄習俗最早來自台中東勢客家庄，是客家人才有的習俗，過去農業社會因人力需求重男輕女，家族平常在男丁滿週歲後就會製作丁粄祈福，今年特地向老師傅請教，與協會成員同心協力，打造出重達二百五十三台斤的新丁粄，讓大家吃了保平安。 協會總幹事張永富說，第一次做這麼大的丁粄，理事們三天前先將三百六十斤糯米與蓬萊米洗淨、浸泡後磨成漿，接著再曬乾並剝下攪拌、蒸煮成熟，過程中須用筷子戳入檢查是否已炊熟，等到熟成後放入模具成型，接著冷卻便可上色及畫上紋路，此外，小的新丁粄也製作四百三十六份。 當地人士張榮福表示，新丁粄上的十二個六角形龜殼紋路，代表十二天干，龜腹十道紋路則代表地支，以烏龜為造型，是因為烏龜遇危險會縮頸保護自己，代表客家人遇到困難謹慎思考處理，而龜殼象徵客家人硬頸精神，且烏龜習性會爬上水面曬太陽，象徵客家人不怕風吹日曬、刻苦耐勞。

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